专家赋能 聚力全链升级 我市举办食用菌产业链高质量发展培训
专家赋能 聚力全链升级 我市举办食用菌产业链高质量发展培训
时间：2026-04-29 17:35
来源：十堰融媒
秦楚风讯（十堰融媒记者 吕行）为推动食用菌产业从“规模扩张”向“质量效益”转型，补齐精深加工短板，强化科技支撑能力，4 月 29 日上午，十堰市蔬菜产业发展中心、十堰市食用菌产业联合会联合上海农科院食用菌研究所，举行食用菌产业链高质量发展培训会。上海农科院食用菌研究所所长、研究员张劲松，加工室副主任、研究员冯杰，正高级农艺师周峰三位国家级专家现场授课。全市食用菌产业链主管部门负责人、龙头企业技术骨干、种植大户及合作社代表等齐聚一堂，共学先进技术、共话产业升级。
此次培训紧扣十堰食用菌产业发展短板与需求，聚焦精深加工、菌种繁育、产业化创新三大核心环节，针对生产中遇到的菌种退化、加工技术落后、产品附加值不高等实际问题，大家展开深入互动交流，现场氛围热烈浓厚。
近年来，十堰市立足秦巴腹地生态优势，将食用菌产业作为践行“大食物观”、推动乡村振兴、促进农民增收的核心支柱产业，2026年计划栽培各类食用菌 3.1 亿棒，综合产值目标达185 亿元。
此次培训是十堰深化产学研融合、借力国家级科研资源赋能产业升级的重要举措。十堰市蔬菜产业发展中心、十堰市食用菌产业联合会将以此次培训为契机，持续深化与上海农科院食用菌研究所的战略合作，推动先进技术成果在十堰落地转化；聚焦“稳产能、优结构、强动能”主线，强化菌种繁育、精深加工、品牌建设全链条发力，全力将十堰打造成为全国绿色食用菌生产加工基地，让小菌菇成为乡村振兴的“大产业”、农民增收的“致富伞”。
编辑：刘源基
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